而在《聖經》當中,有一段對無花果的描述,相傳亞當與夏娃在偷嚐禁果後,赫然發現彼此身體的裸露,在羞愧的情況下,摘取無花果樹上的葉子,來遮蔽裸露身體的重要部位,可見無花果早在數千年前,就已被發掘與記載。
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原產於亞熱帶的無花果,喜溫暖、乾燥、排水良好的砂質壤土,雖屬落葉性果樹,性喜強光,適於露天下種植,但在日照強盛時需防日燒。
種植之初需充分灌水,以保持土壤濕潤。即使成株後,亦需每1~2週灌水一次。
在《聖經》和《古蘭經》中,稱為「生命果」、「太陽果」的無花果,是世界上最早馴化栽培的四大古果之一。
無花果為桑科無花果屬植物,屬多年生果樹,株幹呈灰綠色,葉片及枝條密佈細毛,葉子長約10~20公分,如大手掌狀,呈心臟形,三裂或五裂,葉柄細長,表面粗糙。隱頭花序是最重要的特徵,因小花著生於一個膨大中空的花托內,稱之為「隱頭果」。
無花果並不是沒有花,它有花但是花很小,人們看不到而已。果實由總花托和其他花器膨大而成,中到大型,單果重約 40~100公克,呈倒卵形至梨形。
無花果果實可供鮮食,可製成乾果或果醬。乾果可入藥,具有補氣血、健脾潤腸、祛風濕等功效。
果實要在果皮變軟,顏色轉紅時,才能採收,此時可利用簡易的防蟲網保護,以避免鳥害。
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