植草磚階梯

平台連接第三坡坎的斜坡非常陡峭，今天工人開始修整這段階梯，走在其中更為穏固了。



施工前

這是植草磚，一塊售價為170元。

完工了，未來還要種些植物來美化。

~~照片攝於Snow的農園~~

平台植栽～茄苳種植

農園的平台，除了種植草皮外，也開始種植樹木。種植的是棵茄苳，它生性強健，生長快速，耐旱，耐熱特性，長成高大的樹木時，樹冠為傘形，是相當具有遮陰效果的。

龍潭園藝店購買，售價為1000元。

半落葉大喬木，葉為三出複葉，枝葉茂密，樹型美觀。

台灣原生種，又稱「重陽木」。因為壽命長且樹幹多瘤狀突起，讓人聯想到老人「老當益壯」的特質，人們將這個特質延伸在每年九月九日的「敬老節」，才有九九(音近“久久”，意即長命百歲)「重陽」節、「重陽木」的由來。

~~照片攝於Snow的農園~~

設置給水設備

今天在第二坡坎設置給水設備~250公升水桶，以後植物的灌溉更為便利了，不用再一桶桶的澆水，可節省不少時間。

水桶底下空心磚，是在家中附近的建材購買，每塊70元，共買了12塊，鋪設二層，上面再鋪些塑膠墊，防止水桶變形。

源源不絕的泉水，是灌溉的來源。

這是一個250公升的大水桶，從家中三樓陽台移到此處，本是家中的雨水回收系統，現為泉水回收系統了。

水桶下連接長長的水管，讓澆水不再一件苦事了。

水桶上方，溢出的水會自動排出，旁邊放置了一個儲水桶，隨時可在此洗手或洗滌物品。

完成了給水設備，水桶旁放置一些蕨類植物，原來是家中種植的，移植到給水區，在此它們享受泉水的滋潤，相信會活得更為翠綠。

~~照片攝於Snow 的農園~~

第一次包肉粽

第一次包肉粽，雖然材料簡單，米粒及肉塊煮至非常軟爛，味道完全融合在一起，且帶著野薑花葉的清香。

小巧可愛的野薑花粽，雖然味道清淡，卻讓身體滅少許多熱量及負擔。

這是農園的野薑花，葉片碩大青翠，特剪了較大片的葉子。

葉片要用刷子仔細將2面刷洗乾淨，防止蟲卵附著。

豬肉餡

梅花肉500g、青蔥2支、薑2-3片

調味料：醬油40cc、胡椒粉少許

製作豬肉餡

1、梅花肉切成粗條狀、青蔥切段

2、加入所有調味料及蔥薑混合均勻、放冰箱冷藏醃漬1天
   (中間翻一下以利味道均勻)

糯米餡

長糯米一斤

調味料：醬油50cc、蠔油1大匙、白胡椒粉1/4茶匙

花生米

花生泡水四小時，再用快鐹煮20分。

製作糯米餡

1、包製當天，肉餡冰箱取出回溫。

2、長糯米泡足量的水1小時、撈起瀝乾水份。

3、.將泡好的長糯米放入炒鍋中，加入花生及所有調味料拌炒均勻。

4、.小火翻炒5分鐘即可盛起。

將包好的野薑花粽，放入鍋內已經煮沸的熱水中，水量必須完全淹沒粽子。

蓋上蓋子大火約煮30分即可撈起。(煮製時間請依照個人喜歡軟爛程度斟酌)

放涼可以密封冷藏或冷凍，吃之前再大火蒸熱即可。

擋土牆上方平台的植栽

擋土牆上方平台非常寬闊，開始種植一些植物，加強水土保持。

共種了十株九芎，一株紫藤。

中間有一棵土芭樂，是以前地主種植的。

非常耐旱，從未澆水，它還是一片欣欣向榮，長出許多嫩葉。

紫藤是家中附近園藝店購買，售價100元。

種植多日，已長出嫩葉。

向龍潭園藝定購30株小苖，每株35元，在平台四周種植了10株九芎的小苗，加強護堤。

~~照片攝於Snow的農園~~

水生植物~龍骨瓣莕菜移植

家中頂樓的龍骨瓣莕菜已長滿一大桶，移植一些到農園的水溝，往後可在農園欣賞它美麗的心形葉及小巧可愛的花朵了。

龍骨瓣莕菜的莖的長度，可以隨著水位而改變，大量生長時還可以當菜餚呢！

龍骨瓣莕菜非常好種，只要將一片葉置於水中，它就會自己伸長莖葉，之後便會開出一朵一朵潔白的小花了！

龍骨瓣莕菜，是台灣原生稀有的水生植物，早年差點因為生態環境改變而消失，後來在因緣際會下，成為美濃的水生名菜，當地人又稱為～水蓮。

龍骨瓣莕菜的葉片較小，葉子像一顆顆的愛心且葉片具有紫色雜斑，一片葉子一天只開一朵花，成群的葉子和一朵朵的小花，點綴在農園水溝中。

~~照片攝於Snow的農園~~

水生植物~台灣萍蓬草種植

平台的給水區水源豐沛，開始種植一些水生植物來美化環境，台灣特有種植物~台灣萍蓬草，當為首選，種植了數株，期待假以時日，能欣賞到它盛開的景致。

水溝旁種植一些矮性翠蘆莉。

臺灣萍蓬草為多年生宿根性水生植物，地下走莖肥厚強韌，匍匐生長在池底泥沼中，分枝能力強。

可以將走莖埋在池底爛泥中，即可生根萌芽，相當容易，但太短的走莖，即使長出葉片也生長不良，因此不宜太短要有20公分以上，另外一定要在壓實於泥中，否則走莖中充滿空氣，浮力極大，會浮在水中會而腐爛。

台灣萍蓬草的葉子分為二型，沉在水中的葉子翠綠而透明，邊緣呈波浪狀，很特殊。

浮在水面上的葉子，基部深裂呈箭狀心形，形狀很像睡蓮，但是小了許多。

黃色小花突出水面，雌蕊為紅色，全年開花，清新脫俗。

8月28日的萍蓬草

 9月8日的萍蓬草

~~照片攝於Snow的農園~~

象耳澤瀉開花了

象耳澤瀉，原產於北美洲南部、墨西哥，因為葉子大如大象的耳朵而得名。

別稱： 象耳， 性狀： 多年生 挺水性水生草本。

具有心型葉，是所有皇冠草屬中葉長最短而葉幅最大的品種。

葉柄長，葉闊卵形，平行葉脈明顯，深綠色至綠色，鮮端鈍尖，全緣。

開白色的小花，有三片花瓣，花莖長約100公分以上，花莖上的莖節開完花，會長出「莖芽」。

花枯萎之後，會長出「不定芽」，這些不定芽，每一個都可以長成一棵新的小象耳。

~~照片攝於住家庭院~~

草莓種植

草莓是薔薇科草莓屬植物，全世界有50多種，其種子發芽期需10-15天，生長適溫約15-25度，性喜和暖陽光充足，忌高溫多濕，冬季末到春季開白色花可露地栽種。前幾天在園藝店有販賣草莓，只有二株，馬上買回家種看看了。

龍潭園藝店購買二株，每株20元

買回的草莓植栽已開花結果，剛結的果實，綠綠白白的。

草莓需要種植在陽光充足，溫暖的環境中，光線充足的環境下生長迅速。澆水是要做到不乾不澆，夏季栽培時應多澆水，使其根系保持旺盛生長狀態，在陰雨連綿天氣應減少澆水，以免根部感染病菌造成腐爛，栽培土以含有機質之肥沃土壤或砂質土壤為佳。

當草莓生長良好時，它會生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會生出新的小植株，當小植株長到3－4片葉子時，可以把它剪下另種在土壤中。由母株經由匍匐走徑大量育苗而得之草苺拿來種植。

當草莓結果的時候，需要把草莓和土壤分離開，定期要摘掉老葉降低苺株負擔。

6月10日一顆草莓已成熟了。

~~照片攝於Snow的農園~~

三角平台植栽~金針種植

昨日老公將三角平台的南瓜植栽與雜草整除，採收的南瓜十數顆，分送附近的住戶與住家的鄰居。

今日清晨六點，Snow趁著太陽尚未露臉，趕緊整地、鬆土。金針取好固定距離，一排排的種植。

種植完成後澆水。

希望明年有一片美麗的金針花海。

~~照片攝於Snow的農園~~