食茱萸

食茱萸在10月至次年2月有季節性落葉現象，而在1和2月間即發生抽芽展葉，因為全株有刺，又有香蔥味，故名「紅刺蔥」。

芸香科植物    為落葉性喬木

別名：鳥不踏、越椒、烏山椒、紅刺蔥

它的枝幹上也長滿瘤刺，甚至讓鳥兒不敢棲息，所以又叫「鳥不踏」。

葉片含豐富芳香油，具有油腺的食茱萸葉片，搓揉後會有香氣。

邊緣有鋸齒，葉背呈白色。夏季開黃綠色小花。果實為橢圓形，似山椒。

食茱萸的嫩葉除刺之後，可以當作香料(有點像蔥與蒜的功能)。 　

食茱萸的小花是許多蝴蝶喜歡訪花吸蜜的目標，不但蝴蝶的成蟲喜歡，不少種類的幼蟲也愛。

~~照片攝於清華蝴蝶園~~