青花椰菜種植記錄

近幾年醫學報告曾指出多吃綠色青花椰菜可預防諸多癌症，且青花椰菜的熱量低、纖維多，而且富含維他命C和維他命A，所以Snow也開始種植花椰菜。

 九月初種的青花菜苗共計20棵，每棵1.5元。



剛種不久的青花椰苗 。

種植四十天的青花椰，已冒出小小花蕾。



 種植50天的青花椰，花蕾漸漸成長中。

 種植二個月，青花椰花蕾有大有小，即將可採收。

 一不注意，青花椰竟開花了，趕緊採收，今天可加菜了。

實行有機農法，所種植出來完全無污染、全有機的青花椰菜採收了。花蕾長到直徑10～15公分，就是最佳收穫期。以刀子割斷花蕾下方的莖即可採收。

 採收後發出的側芽也會結出花蕾，所以不要摘除讓它繼續生長，可以再次採收。

 ~~照片攝於Snow的農園~~