韭菜花的採收

最近菜園中的韭菜花已進採收期，每次到韭菜花畦中走上一圈，即可採上滿滿一把，並非Snow自賣自誇，此品種的韭菜花比市場上販賣的還好吃呢！非常鮮甜，整株可食，白色部份也很嫩。

一般是吃它的花苞和花莖，剛開花的也還可以吃，如果花開太久就會老掉，纖維很粗，就不好吃了。

南瓜種植記錄

南瓜的品種很多，三月份在市場買了二株小苗，南瓜生性強健，少有致命的病蟲害，栽培管理較為粗放，所需勞力較少，因此種植在第四坡坎上，不過，半日照的環境，會影響其開花狀況。

 3月22日

南瓜抗病性較強，栽培以匍匐地面為主，排水及日照須良好。

奇貨可居的熊童子

最近熊童子很夯，許多社群網站上紛紛介紹，甚至還上電視新聞，因而奇貨可居，因為部落客的分享討論，也讓這種植物的身價跟著三級跳，原本二盆100元，現在卻以葉計價，一小盆可上數百元，大盆一點可上數千元呢！

「熊童子」是個可愛的多肉植物，葉片胖胖、圓圓、毛茸茸的，而且又有特別的紅色指甲，看起來就像個小熊掌，所以才取名~熊童子，無怪乎在多肉植物中，它是相當受歡迎的人氣植物呢！

翠蘆莉移植&芳香萬壽菊種植

喜歡在雨後移植與種植，陰涼的氣候，對剛移植的植物最適合了，上星期趁著雨勢稍歇，將屋旁的矮性翠蘆莉移植，種植在屋子前坡地上端。

這裡為全日照，而翠蘆莉喜陽光及耐旱的習性，它會活得更快樂。

陽台的花蔓草

喜歡花蔓草粉嫩又閃閃發亮的葉片，春天扦插二盆吊盆，掛在住家陽台二樓，目前已快爆盆，並開始綻放花朵，每天一推開落地窗，即能欣賞它們，看著生機盎然的模樣，令人心神氣爽。

它還有個很美麗的別名，心葉冰花、 太陽玫瑰，是不是名副其實呢！

香水檸檬

炎熱的天氣來一杯清涼解渴的檸檬水，應該是最幸福的，最近農園的香水檸檬已長大，採了二顆，馬上榨汁，加上佛手香柚茶及冰塊，酸甜的滋味，好喝！

香水檸檬，異於一般檸檬，它的形狀長長，湊近鼻尖，有淡淡香氣。它的果汁和一般檸檬沒有差別，差別只在果皮的味道。

老欉之美~乙女心

對於多肉的種植，Snow一向採取以不變應萬變，無論是豪大雨或是大晴天，皆以靜制動，在這樣的嚴苛的環境下，它們反而長的更健康。

 盆一：側照

最近將乙女心換盆，買了素燒盆，簡樸的盆器，搭配恣意生長的乙女心，整個感覺煥然一新。

玉米採收了

五月初玉米畦開始開花抽穗，一群蜜蜂也此採蜜授粉，歷經三星期的生長，玉米終於採收了，摸一摸玉米穗，個個結實飽滿。

採了十隻，這個時期的玉米，沒有蟲蟲的危害，採下的玉米穗，外觀完整。

黑王子長大了

黑王子與黑法師一樣，有著黑金色的葉片，這正是欣賞它的重點之一，像蓮花座一樣的生長，頂端有小尖，是少數能曬黑的多肉植物。

黑王子端正完美的蓮座葉和肥肥厚厚的葉片，使它具有很高的觀賞性，十分引人注目。

佛手瓜的生長&種植

連日的大雨，什麼蔬果最高興呢？當然是佛手瓜了，大雨過後的佛手瓜藤，枝葉茂密，一片欣欣向榮。

喜歡生長在溫暖、雨水充沛的山坡地，是沒有蟲害的蔬菜。它的嫩梢和幼果都可以食用，嫩梢就是俗稱的龍鬚菜，佛手瓜與龍鬚菜，其含有豐富的鉀，對於高血壓者可多食用。

採了一些龍鬚菜，和隱身在葉叢中的佛手瓜，為今日的餐桌加菜囉！

夏天的薄雪萬年草

一直很喜歡小巧可愛的薄雪萬年草，春天扦插了一盆，目前已生長為又包又圓的模樣，像是小了好幾號的乙女心。

 

最近薄雪萬年草長得特別好，喝多了雨水之後，整個植株看起來特別有精神。

豪雨過後的錦晃星

「錦晃星」的名字取得名符其實，每當在大太陽下欣賞它，葉片上閃亮的銀白纖毛，讓全株就如亮晃晃的明星。也有人叫它「 金晃星」 或「 紅晃星」，因為在強日照與低溫下會葉緣頂端顯現紅色，讓全株看起來更美麗動人。

夏天的錦晃星已褪去紅邊，只有在葉尖一點點微紅。

雨中盛開的玉蘭花

今早一到農園，在細雨綿綿中，欣賞農園各處的景色，剛除完的草地一片綠油油，連日的大雨似乎對農園少有影響，各坡坎的排水皆順利正常。

坐在屋前，忽然陣陣芳香撲鼻而來，原來不遠處的玉蘭花盛開中，這是去年從家中移植的，一直未注意它的生長，稀疏的枝條，竟悄悄的開花，令人驚喜！

曇花一現~又見曇花盛開

每年的5-10月，是曇花盛開的時節，這段期間只要注意觀察，通常都可瞥見含苞待放的曇花。

 

台灣一般庭院中栽種的，都是瓊花。因其開花時間在晚上，且開花時間短暫，因此，一般人便將此花視為「曇花一現」的主角。

屋簷的蝴蝶蘭盛開

住家屋簷的蝴蝶蘭目前盛開中，一朵朵粉紅色的小花，就像一隻隻粉紅色的蝴蝶，在辟荔葉下隨風搖曳。

隱身在辟荔葉下的蝴蝶蘭是天養的，在雨露均霑下，似乎比人養的更燦爛。

雅樂之舞

雅樂之舞~「聆聽雅樂 翩翩起舞」，其名稱多美啊！一直以來都是Snow很喜歡的品種，無論單獨種植或是吊盆，都非常美麗有特色，且非常耐旱，種起來很有成就感。

繁殖容易，只要剪下一小段扦插即可，扦插了十數盆，成功率百分之百，各種植在住家陽台及農園，雖然目前是梅雨季節，也絲毫不受影響，只見它依然默默生長中。

悠遊戲水的鵝群

農園上方的池塘，住著一對肥鵝，前些日子，忽然消聲匿跡，聽不到牠們呱呱的叫聲，原來牠們已產下一窩蛋，專心孵蛋而不離巢。

近來發現池塘中，鵝爸鵝媽正帶著鵝寶寶悠遊戲水，這溫馨可愛的畫面，吸引Snow的目光，拍攝牠們可愛的身影，與大家分享。

小鵝出生了， 數一數有八隻，細細的絨毛超可愛 !

洋玉蘭與紫玉蘭種植

木蘭科最吸引人的就是它的「花」，無論是香氣濃郁的玉蘭花或是含笑，或是花朵碩大的洋玉蘭與辛夷，總有它吸引人們感官的獨特之處。

農園內共種植四種木蘭科植物，白玉蘭、含笑是住家種植多年，去年已移植至農園，目前正適應中，而洋玉蘭與辛夷是南部婆婆與小姑強力推薦必種樹種。

洋玉蘭之花

"辛夷"和"洋玉蘭" 都叫做木蘭，因其花姿略似百合；又因其芳香有若幽蘭，亦名木蘭。花瓣掉落之後長相相近。

星之王子

三樓房間落地窗打開，就是Snow的小花園，這個陽台很小，為了利用空間，在牆壁釘上鐵網，掛著盆盆的黑色吊盆，這就是多肉的家，種植多種的多肉，而星之王子是其中一員，這裡不怕強風豪雨，忽晴忽雨的天氣，也不受影響，種植的多肉，不必太照顧，株株健康美麗。

喜歡星之王子層層堆疊的層次感，好有規律感啊！

扦插的嬰兒淚

嬰兒淚多麼淒美的名稱，因葉片非常小，像嬰兒的眼淚，才會因為這樣而得名，尤其在冬季之時，氣溫寒冷，葉片容易枯黃，它的細小葉片會像淚水掉落 ...。

而它真正的名稱為「玲瓏冷水花」，俗稱「嬰兒的眼淚」。

觀音蓮卷絹

卷絹的特色就是因日夜溫差大，葉表或是葉尖端會轉呈紅色，有如一朵染上胭脂紅的翠綠，其株形端莊，猶如一朵盛開的蓮花，讓人愛不釋手。

葉色富於變化，紫紅色的葉尖極為別緻。

白花朵朵天上飄~洋玉蘭

漫步在新營河圳邊，遇見整排高大挺直的洋玉蘭，在一片翠綠的葉片下，綻放碩大的雪白花朵，隨著微風，一縷花香撲鼻而來，素淨似白荷的花朵，就是洋玉蘭。

洋玉蘭，與玉蘭花同屬一個家族，也就是木蘭科。

別稱：洋木蘭、荷花玉蘭、廣玉蘭、泰山木。

因為花大如蓮，又高舉於樹梢，因此華人又稱它為「木蓮」或「荷花木蘭」。

 

花開於5、6月，頂生，白色香氣迷人，花瓣6~12片。 芽和幼枝被鏽色絨毛。

洋玉蘭準備開花時，首先是抽出上尖下圓，呈水滴形的花苞。

 

初展容顏的洋玉蘭起初作鬆散的合掌狀，然後九個白色的花被片向四面八方開展，終於完全展開，像一朵盛開的白蓮。

花朵頂生，乳白色花朵碩大似荷花，花徑約 20~25 公分，具香氣。一朵花從破苞而出到完全開放，約三到五天，雖然時間不長，但整個花季短則一、二個星期，長則可達一、兩個月。

雌雄同株，雄蕊多數，扁線形，螺旋排列於花軸基部，雌蕊則螺旋排列於雄蕊上方，雌蕊柱頭比雄蕊先成熟。

臥地延命草

臥地延命草是Snow新種植的多肉，也是種可愛的多肉，可以因為含水量的多寡，從尋常葉子脹大到像氣球一樣，厚度可達3倍以上，如同吹氣般的厚實。

肉質圓形或橢圓形對生，正反面都有紅楬色斑紋，因為葉片圓潤有光澤，莖柔軟匍匐密貼地面生長或呈現下垂狀態，因此被命名為「臥地延命草」。

別名：綠翡翠、匍匐延命草

唇形科，多年生草本植物

灰木

「灰木」一點都不灰而且超美。初夏是許多灰木展開花季的時節，而灰木所提供的蜜源也是許許多多昆蟲的最愛。

生長在農園斜坡一角落，在未開花時，像一堆雜草，一點也不顯眼，它曾被Snow理成平頭，但許久不注意，它悄悄地生長，直到今日已綻放美麗的小白花。

綠色火焰~火祭

火祭故名思意，因葉紅如火稱之為火祭，又稱為秋之祭，每到入秋時節，只要溫差大，漸漸的會整株慢慢變紅，然若要葉子呈現紅色，需日照充足，不同光線環境，葉片顏色也表現的不同。

火祭，像雜草一樣很好種，強光少水則結間短比較美。

羅勒&九層塔

羅勒與九層塔是一樣的東西嗎？

正確地說，九層塔是羅勒的一種，但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」，若以九層塔做青醬，口感會較澀氣味也較重喔。

從外觀上來看羅勒葉子比較圓比較大，表面也比較光滑，九層塔葉子有點尖，雖然都是屬於同一科的植物，但味道有差別。

菜園種植多株的羅勒與九層塔，無論是中式、西式，煮菜時要用它菜園採就有，不需要上街購買。

（羅勒）

如髮簪般的花簪

「花簪」一個多麼美的名稱，遠觀下，像一盆雜草，一點也不顯眼，但在鏡頭下，卻顯現它細緻的美，名副其實。葉片上有孔洞，一層層連接的葉片，很有漸層效果，真像仕女插在雲髻上的髮簪呢 ！

它也是好栽培的品種，葉插、枝插繁殖非常容易。

期待玉米成熟時

喜歡吃糯玉米，每次上市場時，看見有賣煮好的糯玉米，總會忍不住，買上幾隻，有時是三隻五十元，有時是四隻五十元，有時是一隻二十元，價格不定，但其有咬勁的口感，加點淡淡的鹽水吃，總是讓我一口接上一口，實在過癮呢！

既然喜歡吃，所以菜園中當然少不了它了，去年種植一畦，也許氣候、地點不適，玉米生長不良，今年再接再厲，選了全日照的地點種植。

今年三月份播種，歷經二個月生長，目前已抽穗開花中，期待玉米成熟時。

玉串的花

五月份，多肉植物大部份進入難熬的季節，種植在農園的玉串，選在此時綻放美麗的花朵，醞釀花朵盛開的日子，讓人充滿期待。

每次到農園常觀察多肉生長情況，無論是地植或盆栽的多肉，在北部常下雨的季節，似乎也不見其影響，反而更發揮其堅韌精神。

鯊魚來囉！~荒波

看慣了嬌小可愛的多肉，今天來點不同的吧！鯊魚來囉！瞧！它長的一付崢嶸的面貌，看到它可別嚇到。~它就是荒波。

葉面有稍許肉瘤的稱為「荒波 」，葉面一堆肉瘤，頭角崢嶸的叫「怒濤」，這株是荒波 ！怒濤！已分不清了。

卡利撒~美國櫻桃

每逢梅雨季節，卡利撒便開出可愛的小白花，原本種植在住家的頂樓已多年，去年移植到農園中，目前正綻放白色的花朵，雖然年年都有開花，卻遲遲未見結果實，希望能快快長出果實。

卡利撒為夾竹桃科，果實像櫻桃又稱作美國櫻桃。（注意，並不是超市買的美國進口櫻桃喔！）

常綠灌木，株高 1 到 3 公尺，全株具白色乳汁。

鑲紅邊的唐印

唐印~古色古香的名稱，它也是多肉的一種，其葉片大、葉色美，株形也很漂亮，相當引人注目，多肉的美，在於不同季節，呈現不同的色彩，不論是稚嫩的綠，淡淡的粉彩，還是冬陽下的一叢火紅，總是耐人尋味。

（ 背光的唐印）

 極簡的線條，帶有寧靜優雅之美。

薄葉風藤

俗名為風不動的植物很多，例如：柚葉藤、伏石蕨、拎樹藤…，幾乎能夠攀附在岩壁上或是樹木上；被風吹不動的植物都可以叫做風不動。 今天介紹的是胡椒科的薄葉風藤，利用它的不定根，緊緊抓住樹幹，一動也不動。

農園的山谷，種植多樣樹種，而每棵樹幹上，爬滿了薄葉風藤，大部份的樹幹已被它完全被覆，形成特殊景觀。

薄葉風藤為半著生植物，初期生長也都在地面，不過遇到樹幹之後，即緊貼其上朝上發展，最後往往可將整個樹幹完全被覆起來。

碧綠如玉~虹之玉

虹之玉因種植的環境不同，展現不同的風情，種植在住家陽台的虹之玉為半日照，加上為三吋盆，容易土乾，呈現不同的色彩，有綠、有紅、有紫，色彩繽紛啊！

相對於種植在農園的虹之玉，在連日多雨下，且經冬春二季的生長，現在是一片綠油油且蔓延成片的景緻。無論是紅中帶綠或是一片綠，均是晶瑩剔透，珠圓玉潤。

 (住家陽台的虹之玉）

 小巧美麗，綠中帶紅的樣子十分地可愛。

忙碌的蜜蜂

「嗡嗡嗡～嗡嗡嗡～大家一起勤做工……」

小蜜蜂，嗡嗡嗡，飛到西又飛到東，牠在忙著採蜜喔！只要是花季就是蜜蜂採蜜的季節喔！

天氣晴朗時，一走進玉米畦中，耳邊傳來陣陣的嗡嗡聲，原來是菜園中的二畦玉米花正盛開，吸引眾多的小蜜蜂來此採蜜與花粉，只見牠們東飛西飛，忙碌著工作。

藥用植物~白鶴草

一朵朵的小白鶴，停在滿滿的綠枝芽，這是白鶴草的花，像是一隻隻迷你的小白鶴。鄰居種植在頂樓的白鶴草，正值開花期，盛開小白花似飛翔白鶴，因花形特殊，吸引Snow的目光。

爵床科 ，常綠灌木。又名仙鶴草、白鶴靈芝。因其功效有如靈芝，所以中醫界人士命名為白鶴靈芝。

多肉花園現況

多肉會隨季節暫時停止生長稱為休眠，此時供水要減少，分為：

冬型種：冬季生長，夏季休眠，如：黑法師、油點百合、十二之卷、虹之玉、星之王子、玉串、紫蠻刀、臥地延命草等。
夏型種：夏季生長，冬季休眠，唐印、白曼蓮、月免耳、特葉玉蝶、蝴蝶之舞、火祭、石蓮等。
春秋型種：春秋生長，夏冬休眠，如熊童子、乙女心等。

多肉對光線的需求也不同，光照不足的環境之下，植株的顏色會變淡、新生的莖會細又長，這稱為徒長。在高溫與強光直射下，使葉表溫度上升，葉面變成褐色的現象，這稱為葉燒，這是種植多肉常見的毛病，多肉種植環境要慎選，才能維持植物們最佳狀態。

Snow 農園的多肉皆為野放狀態，沒有遮陽、防雨，任它風吹雨淋，歷經冬、春二季的生長，它們均呈現良好狀態，夏天即將來臨，對它們是一場嚴格考驗，所以特別將多肉們分為二區：全日照區、半日照區。

 屋子左側是全日照，種植的是喜愛陽光的品種，有的是地植，有的是盆栽。

矮性翠蘆莉花開

Snow喜歡種植矮性翠蘆莉，在屋子四處遍植，無論是入口處之盆栽，或是地植屋旁的矮性翠蘆莉，它們一叢叢的生長，在冬季時仍能保持翠綠，而在春夏時，開始綻放粉系的花朵。

翠蘆莉目前在市面上看到的可分為兩種，一種為高性種另一種為矮性種，一般常見的花色為紫藍色，目前也有粉色與白色的品種。

矮性翠蘆莉有紫色、粉紅色、白色花色。爵床科，多年生常綠草本或半灌木植物，又稱矮種翠蘆莉。

白蔓蓮的繁殖

今天Snow要跟大家介紹的是~白蔓蓮，其特色為如縮小的綠白色玫瑰，清新脫俗，在景天蓮座型的植株裡，算是相當小型的品種，也是好照顧的一品種。

為什麼叫白蔓蓮，也是因為它很強的蔓生性，所以往往給它一個寬口的淺盆，它可佔滿它， 展現它群生的美。

種在住家陽台的白蔓蓮已爆盆，生長的像一朵朵小蓮花似的，而且還會長出許多的小手來向你招手喔  ！

石斛蘭花開

每年春夏交接之際，各式石斛蘭紛紛綻放美麗花顏來送春，最近農園內也有二種石斛蘭花開，粉紫色花瓣浪漫動人。

石斛蘭，它可說是蘭科植物中最大的一屬，因為它有上千多種原種，而且對環境的適應能力很強，屬於附生蘭的一種。

天宮石斛是最適合粗放的，最近農園中的天宮石斛正盛開，雖然沒有如瀑布般的花朵，但見其綻放，心中非常喜悅，因為這是它首次綻放。

圓刀

以前剛種多肉時喜歡肥肥胖胖的肉，最近則很喜歡這種瘦瘦的葉片，圓刀是新加入的成員，其葉片扁圓帶點細毛的感覺，越看它越迷人。

有毒植物~土半夏

最近常在農園內發現土半夏的蹤跡，葉子形狀像芋頭，但是小很多，佛焰狀花序，形狀像火鶴，其花期非常短，今日開花，隔日已不見其花，只有一天花期。

天南星科，多年生草本植物，有地下塊莖。因為葉形像極了傳統犁田農具的犁頭，所以俗名稱為「犁頭草」。