2014年6月26日 星期四

南瓜的採收

種植二個月的南瓜終於採收了,心情特別興奮,看著小南瓜茁壯成長,如今顆顆結實飽滿,陸續採收了七顆,五顆送親友及鄰居,二顆自用。


現採現煮,簡單的料理最能吃出食材的美味,就煮南瓜雞湯吧!連皮帶肉放上雞肉熬煮,一道簡單的料理上桌了,雖然南瓜的外皮看起來還不是很成熟,但其口味鮮甜,口感綿密像地瓜,外皮QQ的,有咬勁。


總共種植二株,現在已經蔓延成一大片,分不清哪是頭哪是尾了。


 躲在葉叢下的小南瓜。


哇! 幾天不見,結成這麼大一顆了。


當蒂頭開始木質化以後,就表示南瓜成熟可以摘取了,採收後的南瓜置於陰涼通風處,可保存三個月左右。

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