2012年7月2日 星期一

無花果


鄰居家門口種了一株無花果樹,矮矮小小的,

但也結了六、七棵無花果,很特別。

此植物一般人並不常栽種,因此,特上網查詢相關的知識。



無花果的隱頭花序是它的重要的特徵,

因小花著生於一個膨大中空的花托內,

稱之為隱頭果,因外觀其見果不見其花而得名。



「無花果」既可生吃,也是一種中藥材,

因為生長期內幾乎沒有病蟲害,

不過成熟時可得要預防鳥類的啃食。




無花果的功效:

1、富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。

2、無花果具有極高的藥用價值。

3、含有大量的果膠和維生素,果實吸水膨脹後,
能吸附多種化學物質。

4、能使腸道各種有害物質被吸附,
然後排出體外,能淨化腸道,

5、促進有益菌類增殖,抑制血糖上昇,
維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質。

6、含有豐富的蛋白質分解、澱粉等類,
它們都能促進蛋白質的分解。



無花果中鉀的含量也相當多,高血壓患者在控制鹽分的攝取之外,也可以食用無花果。



成熟的無花果呈紅顏色。


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