2014年1月29日 星期三

屋內的建構

生活中有很多小地方,總需要自己加以DIY才能達到理想中的模樣或功能。Snow的家中正有個全能的DIY達人~老公,將其精神活用在各種材料上,無師自通,落實在家中及農園的各個角落。


屋子完成已三個月,內部的建構,有賴老公的規劃與施作,目前無論用電、用水等,均非常完善。在此生活一切從簡,這裡沒有豪華的裝潢,只有鋪設磁磚,連牆壁也是兒子粉刷的,頗有專業水準呢!

室內擺放一幅兒子國中美術作品,Simple is the best!正是我們農園生活的最佳寫照。

馬纓丹種植


春天繁花盛開,正是花草樹木種植的最佳季節,訂購的馬纓丹苗已到,種植在農園的斜坡上,希望能成一片花牆。

購買馬纓丹苗150株,每株十元。

2014年1月26日 星期日

福山萵苣生長記錄

萵苣是每年秋冬Snow必種的菜種,極少病蟲害,只需定時澆水施肥就能健康長大,是相當容易種植又能有大收穫的蔬菜,一整個冬季,餐桌上都少不了它,隨時可現採現煮。
 

2014年1月24日 星期五

紅鳳菜開花

提起這紅鳳菜,Snow從夏天開始種到冬天,似乎不受季節影響,已經快要種上一年了,堪稱「四季菜」。它的花,無論遠看、近看均非常美麗 ,根本不會想到這是一種常見的蔬菜。


2014年1月23日 星期四

山東大白菜生長紀錄


大白菜又叫「結球白菜」或「包心白菜」,它與高麗菜一樣,都是屬於低熱量的蔬菜,也是減肥者的最佳食物。冬季是大白菜的盛產季節,火鍋當中加入大白菜也非常對味喔!

九月是種植大白菜最佳時機,而且非常好吃,深受人們喜愛,不管是酸白菜還是魯白菜,或是做成各式泡菜,都是非常適合的。

Snow也首次種植大白菜,選了山東大白菜的種苗種植,歷經三個月生長,已經可採收了,個個肥美碩大。


黃金泡菜

「喜歡吃泡菜的人請舉手!!」 那你有吃過用"豆腐乳"做成的黃金泡菜嗎?

黃全泡菜醬汁色澤由新鮮紅蘿蔔調製,加上豆腐乳,獨特醬汁搭配脆嫩的東北大白菜,有別於一般泡菜,色澤明亮金黃、口感脆嫩、入喉濃郁甘甜 ,不論是直接品嚐或是配飯、拌麵、火鍋,亦可搭配燒烤,風味獨特。


黃金泡菜口感讓人驚豔,入口之後滿是脆嫩甘甜,酸酸、甜甜、辣辣、爽口又開胃,白菜、胡蘿蔔、辣椒皆為自產,自然健康有機之黃金泡菜上桌了。

2014年1月22日 星期三

愛爬牆的薜荔與迷你薜荔


種植在前庭的薜荔已多年,為什麼種薜荔呢?當時是想要種植愛玉,買了一棵愛玉小苗,直到長出果實,才發現它不是愛玉!是薜荔!它們果實相似,但薜荔果實小號多了,只好將錯就錯種植了。

薜荔和愛玉在分類上是屬於同一種植物的不同變種,兩者在外型上頗為相似,主要差異在於薜荔的葉形和隱花果均較愛玉為小而短;此外,辟荔主要分布於台灣全島低海拔平地或山麓,愛玉則分布於中海拔山區。


2014年1月21日 星期二

多肉花園巡禮


今天又幫多肉拍了一些照片,秋冬是多肉植物生長的季節,在冬雨的滋潤及暖陽的照耀下,個個長的珠圓玉潤。

它們怕濕不怕乾,想要多肉長的肥美,除了良好的環境外,充足的陽光是必須的,早晚溫差大,多肉的葉片,也紛紛換裝,粉嫩可愛。


讓我們一起來欣賞Snow 的多肉花園~~~

 如綠玫瑰般~~「玫瑰景天」

2014年1月15日 星期三

明日葉


明日葉一向是生機飲料店的常客,Snow的農園當然也不落人後,闢了一畦來種植,歷經三個月的生長,株株生機盎然。


2014年1月14日 星期二

番茄牛肉麵

一時興起, 買了二斤的牛肉,熬煮一大鍋番茄牛肉,在冷颼颼的天氣,在家煮上一碗熱騰騰的牛肉麵,酸酸甜甜的滋味,吃在嘴裡暖在心頭。

吃不完的部份,則分裝,冷凍,在老公,孩子回家時,隨時解凍,加上麵條,配上青菜,熱騰騰又美味的牛肉麵,就能夠輕鬆上桌囉,是個方便簡單的料理。



蔓性紫花馬纓丹


寒風細雨下不停,猜猜農園中誰最高興?我想應該大多數的植物都很高興吧!在雨水滋潤下,新芽嫩葉益發地伸展茁壯。Snow農園的花草樹木中,花朵依然燦爛盛開的,應該就是它了~~蔓性紫花馬纓丹。


2014年1月13日 星期一

慢活農村 採收樂


週休假期,Snow與老公總會帶著小犬~nono到農園渡假,遠離都市生活的喧囂,過著簡單樸實,日出而作、日落而息的田園風光,體會慢活農村的愜意生活。


2014年1月12日 星期日

百香果的棚架建置&種植

新的一年,告別陰霾的天氣,趁著陽光普照,與老公通力合作,在堆肥區的上方,建置一個堅固無比的棚架。


2014年1月7日 星期二

嫣紅豌豆花開


寒風凜冽,萬物蕭瑟,而Snow農園三畦的豌豆,卻是翠綠滿懷,生意盎然,紛紛綻放燦爛的花朵,粉紅的花瓣像蝴蝶的翅膀,不知何時會飛起來。


石菖蒲之花

端午節大家都會划龍舟和掛菖蒲來避邪,石菖蒲和菖蒲都屬於菖蒲屬,但分屬不同科,石菖蒲又稱金錢蒲,菖蒲又稱白菖蒲。



鳶尾初綻&蜻蜓初褪

從家中移植的青龍鳶尾,目前已生長成整片,翠綠的葉片挺立在溝渠中,花梗直立堅挺,明顯高出葉叢,紫色的花瓣宛如蝶舞,在寒冬中悄悄送來春意。


2014年1月5日 星期日

創意風車欣賞


從農園回家的路上,在一座橋下方,有一戶住家,在住家門前,展示眾多創意的風車,每個造形皆不同,童趣十足,令人讚嘆不已,每當經過此處時,總會放慢速度,欣賞它們。

今天特地停下腳步,詢問主人是否可拍照,主人大方同意,我拿起相機一一的拍攝,而另一伴則好奇的詢問主人,製作的方式及材料等,在詢問中,得知原來主人原本是一家鐵工廠的廠長,如今已退休,他利用了一些廢棄物及巧思,創造令人嘖嘖稱奇的作品。

讓我們一起來欣賞創意的風車吧!


農園樂活的nono


到農園生活是nono最快樂的時光,星期假日一見我們出門,總是緊張萬分,深怕忘了牠,彷彿是我們的小兒子呢。


2014年1月3日 星期五

種植黃邊虎尾蘭與創意風車


虎尾蘭被公認為天然的清道夫,可清除空氣中的有害物質,在日本及韓國是相當受歡迎的觀葉室內植物。筆直的葉片釋放的芬多精量相當大,會產生負離子,又可抑制活性氧。英國人說它長得像「婆婆的舌頭」,日本人覺得它像武士刀將它視為避邪物。

虎尾蘭喜歡高溫的環境,耐陰性佳、生命力強,因此又名「千歲蘭」;又葉子的纖維可以作弓弦,所以還有一個名字叫「弓弦麻」。虎尾蘭的名字雖然有個「蘭」字,但事實上卻與蘭花一點關係也沒有。


2014年1月2日 星期四

肥鵝來農園

歲末年初台灣正歡慶新年到來,但基隆「黃色小鴨」卻高興不起來,因為「黃色小鴨」,突然爆裂。對於爆裂原因,有好幾種揣測,包括它被老鷹啄破,以及基隆天氣忽冷忽熱,導致「黃色小鴨」爆裂。也有人說:鴨子不應該關在「雞籠」。你覺得呢?


四周種植與窗台吊盆

平台除了種植草皮外,陸續種植各種的花草,趁著細雨綿綿的季節來種植,植物的存活較易,所有的植物皆為扦揷,以最少的經費來完成農園的美化。