山東大白菜生長紀錄

大白菜又叫「結球白菜」或「包心白菜」，它與高麗菜一樣，都是屬於低熱量的蔬菜，也是減肥者的最佳食物。冬季是大白菜的盛產季節，火鍋當中加入大白菜也非常對味喔！

九月是種植大白菜最佳時機，而且非常好吃，深受人們喜愛，不管是酸白菜還是魯白菜，或是做成各式泡菜，都是非常適合的。

Snow也首次種植大白菜，選了山東大白菜的種苗種植，歷經三個月生長，已經可採收了，個個肥美碩大。

 去年九月份種植的種苗

種了二十株

 半個月後的大白菜

 一個月後的大白菜

大白菜生長時最先長出的是外表，內側心葉再慢慢長出來。所以為了減少吃到殘留的農藥，將外葉剝掉1～2片，然後一葉一葉的清淨是最安全的。

 二個月後已結成球狀了。

 有許多蟲蟲啃食痕跡，但無損它的美味。

 三個月了，摸一摸，非常的結實。

採收了，大約有二、三斤吧！

採收後，當然是做泡菜、酸菜了。