山蘇種植

相信很多人都吃過山蘇，過去野生在山上的山蘇，近幾年也被移到平地大量種植，成為山產店裡很熱門的野菜，山蘇除了營養價值高，生長性很強，種植的時候根本不用灑農藥，是道道地地的有機蔬菜。以往原生在海拔1,200公尺以下，垂手可得的山蘇，現在只能在較深山難摘取的樹上或岩縫中尋見。

山蘇種植的地點要慎選，以防止日照太強造成葉片黃化或日燒，Snow尋尋覓覓在農園選了三處地點，開始種植山蘇了。

（新埔百慕達花市，購買五十盆小苗）

種苗的選購要貨比三家，每盆的檟格不定，有的每小盆40元，有的35元，最後在新埔百慕達花市發現每盆只要二十五元，且數量眾多。

（芭焦樹下）

山蘇性喜潮濕，耐陰性強，栽培地點不一定要遮雨，但簡易的遮光是必須的，芭焦樹下地質潮溼又可遮陰，非常適合蕨類的生長。

  （第四坡坎溝渠邊）

第四坡坎溝渠常見許多蕨類在此生長，地處半日照，且在水源附近，應是最佳地點吧！ 只將雜草去除，山蘇花直接種在地上或邊坡上。

（第五坡坎）

第五坡坎地處陰涼，少有陽光直照，非常適合山蘇種植。