白色海芋

海芋原產於南非的泥沼地，早期被當做野草並拿來餵豬，當地人稱之為豬草。所幸後來被引入歐洲栽培，才得以搖身一變而成為今日的世界名花。

天南星科  馬蹄蓮屬  多年生草本球根花卉具塊莖

別稱：野芋、蕃海芋，彩色海芋又稱馬蹄蓮

株高約 70~80 公分，有肉質圓塊狀地下球莖。

葉自根莖部的生長芽點冒出，長柄狀，呈卵狀箭形，鮮綠色，海棉質，類似芋葉，基部心形或戟形，全緣。

開花時由葉腋抽出花莖，高出葉面開於頂端。

花形落落大方，簡單而優雅，漏斗型部分，是葉子的變形，在專業裡的稱呼為『佛焰苞』，真正的花是在佛焰苞中間那柄黃色花穗，花香淡雅宜人，依品種不同而各有各的香味。

肉穗花序上方為雄花， 下方為雌花。

一般長見的白色海芋偏好水田及濕地的環境，金黃色海芋、粉紅或濃紅海芋則偏好排水性佳的旱地。

~~照片攝於台大校園~~