高可達五公尺的石榴樹,是一種落葉灌木或小喬木。葉片長橢圓形,翠綠有光澤。花朵花瓣和喇叭狀萼片則都呈深紅色,當五月間盛開時,滿樹艷紅似火、燦爛奪目。
石榴花不僅濃艷,而且開放的時間還特別長久。通常自初夏便含苞待放,一直到盛夏依然盛開。
頗像一頂小皇冠的石榴果實,成熟時呈緋紅色,也非常別致。通常只有小孩拳頭般大小,但也有重達半斤的。熟透時,果頂部份會自然開裂,露出許多由嫩紅透亮肉質外種皮包被著的多角形種子,俗話叫做「開口笑」。
在多子多孫多福氣的時代,人們為象徵子孫滿堂,還常把石榴種在庭院影壁牆前。
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