火炭母草

在山區或田野中的雜草--火炭母草，現在正開花結果與長新芽中，雖然是雜草，更是野外求生中的野菜，其嫩葉、心芽、嫩莖、花、果實均可食用，嫩莖、果實含水多汁，為野外常見的植物。

火炭母草為多年生草本，葉寬卵形全緣，葉柄短小。

花序由10-20朵花聚集成頭狀，再排列成頂生的圓錐或繖形。

花白色或粉紅，堅果具三稜，卵球形，包藏在宿存的肉質花被巾，花被在花謝後，轉為藍黑色，而且外圍透明。

別名：清飯藤、冷飯藤、烏炭子

遠遠看火炭母草，像不像許多的飯粒黏在上面呢? 火炭母草的別名就是「冷飯藤」。

看起來好像火炭的顏色，因此才叫做「火炭母草」，果實吃起來酸酸的，除了人之外，鳥類也愛吃火炭母草的果實。

~~照片攝於住家附近~~