挺水植物--埃及莎草

莎草科植物在台灣大多矮小， 唯埃及莎草高大挺直，植株高度可達5公尺，「埃及莎草」有另一個更為人所知的名字「紙莎草」。古老的埃及人會利用它的桿來製造紙張。

莎草科  莎草屬 

別名： 紙草、埃及莎草、埃及紙草

作法是將這種植物的桿切成適當大小之後再從其中一個面切開，然後利用一個類似桿麵棍的工具把被切開的紙莎草桿壓平。接著趁壓平的紙莎草桿還沒乾的時候將數個草桿一縱一橫地如編織般鋪成薄片，最後再使用工具平壓擠出水 份，如此便可以完成一張「莎草紙」。

埃及紙莎草可以長到四、五公尺高，一根粗粗的莖，頂端會長出像細髮般的深綠色線形葉，葉基呈紅棕色。植株較大，型態優美，已經是水塘園藝普遍栽植的品種。

夏天開花的埃及紙莎草，跟其它莎草屬植物一樣，一根細長的花莖抽出放射狀的花梗，每枝花梗頂都抽出小穗子花，吐出長長的雌蕊像白毛一樣，遠看像是開出了一坨坨小羽毛花。它的種子被風一吹，落入水中，將在水裡萌芽生根。

~~照片攝於台大醉月湖~~