小葉碎米薺

薺－秦代以前為平常百姓常食的野菜之一，尤以飢荒時候，許多人更賴以維生，這種植物雖然渺小，卻在重要時刻濟助了百姓的生命，古人便把這類救荒的野草統稱為薺。

十字花科  碎米薺屬    一年生細小草本植物       原產於熱帶至溫帶地區

又稱 ：碎米薺、細葉碎米薺、彎曲碎米薺、小葉苦菜、蔊菜、焊菜

它只長到5、6公分左右就開始抽出花穗，綻放又小又白的花朵，不多久，一根根細細長長的「豆豆」就長出來了，成熟為黃色。

羽狀複葉，羽狀分裂，小葉橢圓形或倒卵形，邊緣波狀，有 2-3 缺刻。

總狀花序頂生或腋出，花序長約4.5cm，花冠白色，花瓣4枚成十字形排列。

長角果圓筒形，台灣常見野花野草，是甘美的野菜。

花謝了之後的細葉碎米薺，結出圓筒形長角果。

~~照片攝於住家菜園~~