西印度櫻桃--大果黃褥花

西印度櫻桃~外形和櫻桃相類似而得西印度櫻桃之名，它和櫻桃是屬於不同的科目。

西印度櫻桃之植株為常綠灌木，樹幹淺褐色，樹高約2～3公尺，可經過修剪留主枝養成小樹，10～12年生樹高可達4～5公尺以上。

花為聚繖花序，著生於枝條葉腋間，無味，花瓣5片，花色從淡赤色、玫瑰赤色至白色皆有，花期為3～11月，著花後隨即完結，3～4星期果實成熟。

葉對生，單葉，呈倒卵圓形以至長橢圓形。

西印度櫻桃果為漿果，球形或扁球形，未熟果青綠色。

熟果粉紅至鮮紅，肉少多汁，味酸，稍有香氣。

由於果味偏酸，不適合大眾口味，以致淪為觀賞樹。

經專家分析，發現酸溜溜的小果實，維他命Ｃ含量，竟然是目前眾多水果類之冠喔！