種金針

由於菜園是一處坡地，最重要的是水土保持，而金針因具肉質根，耐旱性極強，排水良好及容易種植等特性，不僅可賞花也是一種營養價值甚高的食用蔬菜。

金針的根地下叢生多數肉質纖維根及膨大呈紡錘狀塊根，種植時可分株分別種植。

每株之間分隔50公分種植。

~~照片攝於Snow的農園~~