種紅鳳菜

紅鳯菜營養豐富，是有名的補血蔬菜，富含維生素、鈣、鐵、蛋白質、磷等，有促進發育、補氣活血的功效。

紅鳳菜很容易繁殖，約取12-15公分，將枝條下方要插到土壤的節位葉片修掉，要特別注意枝條粗度要比竹筷子略細，太嫩的莖枝容易爛掉。

將插穗一個接一個插到土壤中約5公分，約1個星期後枝葉會慢慢挺起來。


栽種重點：　

適 應土壤能力強，在差一點的環境亦能成長，土壤厚約 二十公分 以上為佳，若用腐植質的肥沃土壤生長會更好；選擇莖較粗的紅鳳菜插枝，枝葉留四片葉子，莖長度約 六公分 即可，斜插入土後，澆水即可成長；以春、秋二季生長最好，性喜高溫、陽光充足的環境，土壤乾燥後就澆水，讓土壤保持濕潤。

~~照片攝於Snow的農園~~