芭蕉成熟了

芭蕉又名山彎蕉，是很重要的民俗植物，可食用的部分是嫩葉及果實，嫩葉四季皆可採收，成熟果實夏秋之際方可採收，是很好的野外求生食物。除果實與嫩葉之外，它光滑平順的葉片是老阿嬤用來當「草仔粿」或「紅豆粿」的粿葉。

千呼萬喚聲中，芭蕉終於砍下了，彎下的莖是頂不住芭蕉的重量，所以今天終於砍了它。

芭蕉屬芭蕉科樹幹狀假莖草本植物，多產於亞熱帶地區，植株莖、葉肥大，長橢圓形，花白色，果實跟香蕉很相似。

這是砍下的芭蕉，雖然綠油油的，但放了二星期，即可食用，它的口感比香蕉結實，吃起來有QQ的感覺。

~~照片攝於Snow的農園~~